PairOfWings

talipapa位在沙灘大道向內約50公尺的地方，有兩個巷口可以進入，都有顯著的紅藍招牌可供辨識。如果從靠近市集的入口進入，會先進入一個販賣紀念品的小聚落，價格比外面便宜的多，殺價的空間也很大。

海鮮的買賣方式跟台灣的漁港頗為相似，先在中央的漁獲區購買之後，再拿到周圍的店家烹煮，有多種方式可以選擇，Roast(BBQ)、Steam、Soup、Frie、Deep Frie，烹煮的價格在50-100之間。

淡菜，50 piso/kilo

是的，你沒有看錯，這一鍋整整一公斤的淡菜真的只要五十塊錢，折合台幣不到35元，即使加上店家烹煮的50塊也不過一百piso，真的是高興吃多少就吃多少。

裡頭的肉絲毫沒有縮水，飽滿的一整顆躺在略略敞開的蚌殼中，肉質新鮮可口，讓我忍不住又去吃了第二次。

石斑，300 piso/piece

魚類大多是店家直接一尾一尾開價，比較少看到有在秤重的，所以其實可以有殺價的空間。這時候就要靠驗眼力的判斷了，除了目測重量之外，也要從眼睛和鰓判斷新鮮度，也只有新鮮的魚能夠用清蒸的方式處理，今天這隻石斑尚稱新鮮，肉蠻嫩的，算是及格。

明蝦 700 piso/kilo

蝦類跟貝類一樣是秤重計價，這家店原本還開價1200，先生你以為你是在賣龍蝦嗎？後來問了一圈之後乖乖開給我們700的公訂價，這樣三隻是315piso，約在半公斤左右；順帶一提，草蝦的價格約為明蝦的一半，但是剝殼太麻煩，所以就吃明蝦吧。這道菜用BBQ的方式處理，從背後剖開僅僅撒上鹽巴調味，蝦肉相當有彈性，肉質也很鮮甜，建議可以留在最後吃比較不搶味。

跟外面沙灘大道的餐廳相比，talipapa的價格少了一半也不只，雖然販賣漁獲的區域很小種類也不多（龍蝦、明蝦、草蝦、魚類、淡菜、蛤蜊、牡蠣，差不多就這幾樣），但是來這裡就是要集中火力吃個夠，選對海鮮種類的話真的是非常划算，來Boracay一定要來talipapa一趟。